2022年7月15日付、読売新聞朝刊の「大豆人気」というテーマの記事の中、ソイスペースのソイドリンクやおからチーズケーキをご紹介いただきました。

記事によると、大豆は近年の健康志向や環境負荷が低い植物性食品への関心の高まりから注目を集めており、大豆の消費は近年増加傾向にあるそうです。

健康志向やSDGsへの関心の高まりから注目される豆乳やお殻のスイーツなど、これからも手がけて参ります。

これからもソイスペースをご支援いただきますよう、お願い申し上げます。